香川県高松市のさぬき片付けアドバイザー三谷正美です。

 

皆さま、いきなりですが乾物や調味料など

気がついたら

消費期限がとっくに過ぎていた、、、て、

ことを経験したことはないですか？

 

私は

昨年1月からお家内をコツコツ片付けをしていく中で

沢山見つかりました(#^.^#)

 

小豆や　切り干し大根

お茶類　　他にも諸々・・・

消費期限が過ぎている物が見つかりました。

⇓2019年1月に撮っておいた写真

何故か使用途中のものには

開封部を洗濯バサミで止めていました。

 

洗濯バサミ、、、

直ぐに挟めて便利！！という発想です(#^.^#)

見た目は美しくないですが。。。

 

その他にも

高野豆腐とか

干ししいたけとか

気が付けば、

あら～　消費期限、過ぎてる、、、。

て、ことがありました(#^.^#)

 

その時は、少々消費期限が過ぎていても

食べれるでしょう・・・と

 

ご想像通り

 

まず、

色を見て

臭いをかいで

カビ臭くないかな・・・

うん？変な臭い？　うーん　大丈夫？・・・

まあ大丈夫でしょうーーーと

自己責任で食べた物もあります(#^.^#)

 

 

特にビンで保管していたら

いつの物か分からない状態になっていました。(#^.^#)

（消費期限を明記すると良いのかもしれませんが

私はその工程すら面倒でした。）

 

何故、消費期限が過ぎた物が

沢山あったと思いますか。

 

 

その理由の一つは

ストックしているものが

どんな商品で

どれだけあるか

把握していないからです。

 

自分がストックしているものを

把握していない

 

分からないから

無くなったら困るかも、、と

不安になり

取りあえず買っておこうとなります。

別に買っておいても消費するから

少々余分にあっても大丈夫と思ってしまいます。

 

少々余分にあっても大丈夫かもしれませんが

結局は消費期限が過ぎて、捨てることになる。

勿体ないことをしています。

 

 

では、勿体ないことにならないために

どうすればいいと思いますか？

 

それは、やはり

分類分け

置き場の確定

見える化です。

 

⇓私は一年前に乾物の置き場が

決まっていませんでした。

食器入れの引出しに　チョコッと

ワカメやてんぷら粉が入っていました。

この時は食器の分類分け、置き場の所在地も

決まっていませんでした。

⇓⇓

そして、

取りあえず買ったものを

取りあえずの場所に置いていました。

 

⇓今はこのようになっています。

在庫品は一目瞭然

パット見て

何が、どれだけあるか

把握できる状態にしています。

（直ぐに買いに行けないお気に入りは2個はストックしています。）

結局、物が多いと

このように並べることもできませんよね。

 

料理をする前に引出してみる

買物に行くときも、ここを覗いてからいく

 

そもそも、見える化しているので

見た目で記憶できています。

 

この見える化によって

無駄な買い物が減りました。

消費期限の過ぎた乾物なども

発生しなくなりました。

 

逆に、

ここを覗くとなぜか安心します。

 

なぜか・・ではなく

把握できているから

安心できます！！

 

ストックしているものを

見える化することで

無くなったら困る

在庫がないと不安だから買っておく

無かったかもしれないから買っておこう

安いから取りあえず買っておこう

 

このサイクル

不安だから取りあえず買って

⇓

沢山あり過ぎて消費期限の把握ができない

⇓

消費期限が過ぎて捨てる

商品代金も捨てる

⇓

勿体ない気持ちになる

 

このサイクルが

見える化すると

安心できて

この負のスパイラルから解放されます。

 

皆さまも

スッキリ、整理整頓

見える化して

この負のスパイラルから早く抜け出しませんか？

 

一人で片付けをしようとしても

どうしていいのか分からない方が

大勢いらっしゃいます。

是非、わたくし三谷正美まで

何でもご相談くださいね。

 

お客様のお悩みによって

個々のサポート方法も変わってきます。

お客様のお悩み、ご要望に寄り添った

オーダーメイドの片付けを一緒にさせて頂いております。

 

現在、メールでの無料相談を受け賜わっていますので

是非、この機会に何なりと、まずはお問い合せくださいね。

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⇓⇓

お問い合せ先

 

香川県のお米でたいたおむすびが大好きな

三谷正美でした。

 

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